CONVERSARE PIACEVOLMENTE DAVANTI UNA TAZZINA DI CAFFÈ

Perché certi romanzi “semplici” funzionano sempre?

Ci sono libri che si divorano e si dimenticano, e altri che si leggono con facilità ma continuano a lavorare dentro. Non è una questione di difficoltà o di prestigio letterario, ma di equilibrio: tra chiarezza e profondità, tra racconto e pensiero. Questo romanzo rientra in quella rara categoria. A cura di Elena ContiCaporedattrice...

Il racconto di un piatto iconico – Perché prepararlo nel weekend ha senso

Ci sono ricette che cercano l’effetto e altre che cercano il tempo giusto. Le prime vivono di variazioni, le seconde di tradizione. Questo piatto appartiene alla seconda famiglia: funziona sempre. E lo fa da secoli, con una naturalezza che oggi appare quasi rivoluzionaria. A cura di Elena ContiCaporedattrice – Experiences – Sezione Entasis Caffè Il Risotto...

Un vino che parla siculo di vulcano, fatica, eleganza

Ci sono vini che cercano di farsi notare e altri che preferiscono farsi ascoltare. I primi puntano sull’immediatezza, i secondi sulla persistenza. Questo vino parla piano: non colpisce al primo sorso, ma ne bevi un secondo. E nel tempo trova il modo di raccontarsi. A cura di Elena ContiCaporedattrice – Experiences – Sezione Entasis Caffè L’Etna...

Entasis Caffè è nato per ritagliare un tempo breve sottratto alla fretta

In un mondo che misura tutto, anche il tempo, l’inutilità è diventata sospetta. Eppure è proprio lì, negli interstizi improduttivi delle giornate, che si annida una forma discreta di libertà. A cura di Elena ContiCaporedattrice – Experiences – Sezione Entasis Caffè Viviamo immersi in una contabilità permanente.Ore ottimizzate, gesti finalizzati, pause giustificate. Anche il tempo libero,...

La casa è l’autobiografia silenziosa del vivere quotidiano

Prima ancora di parlare, una casa racconta. Lo fa senza enfasi, attraverso ciò che resta e ciò che manca. Abitare, in fondo, è una forma discreta di narrazione. A cura di Elena ContiCaporedattrice – Experiences – Sezione Entasis Caffè Le case parlano a bassa voce.Non spiegano, non argomentano, non si giustificano. Si limitano a mostrare. Un...

Uno sguardo che accompagna e comprende

Guardiamo continuamente, ma vediamo sempre meno. In un mondo saturo di immagini, lo sguardo rischia di diventare automatico, distratto, superficiale. Eppure vedere davvero è un gesto che si apprende. A cura di Elena ContiCaporedattrice – Experiences – Sezione Entasis Caffè Lo sguardo non è naturale, è costruito.Non nasce con noi nella sua forma più piena. Si...